TULUMBE NA MOJ NAČIN

Jos malo slatkog...

SASTOJCI
• 300 g brašna
• 5 jaja
• 1 kafena šoljica ulja
• pola praška za pecivo
• pola litre vode


 
Fil
• pola litre vode
• 750 g šećera
• 1 limun
• 2-3 vanilin šećera
• pola litre ulja za prženje


 
PRIPREMA
1. Pola litre vode i kafenu šoljicu ulja stavite da prokuva.Kada je prokuvalo dodajte 300 g brašna i pola praška za pecivo i kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne.Tačnije,to se odmah zgusne ali mešajte na ringli dok ne postane glatko.

2. Kada se malo prohladi dodajte jedno po jedno 5 jaja..uz mešanje.Dobro sjedinite sve da testo bude skroz glatko.

3. Špricem za tulumbe u vrelo ulje istiskujte tulumbe željene veličine.

4. Pola litre vode,vanilin šećer i 750 g šećera prokuvajte.Kada se šećer otopi prelijte tulumbe.Limun potopite da odstoji u vodi,kako bi bar donekle iz kore izasla prljavština i sl a zatim ga isecite na manje komadiće i dodajte sirupu i tulumbama.

Izvor: http://www.coolinarika.com/