RED VELVET CREAM CHEESE COOKIES... WOOW

Fantazija kolacici ako ste ljubitelji red velvet cake...

  SASTOJCI
1 salica 250 ml.

TIJESTO:
226gr. putera
1/2 salice smedeg secera
1 zlicica vanille extrakt
1 zumanjce
3 zlice secera
2 salice brasna
2 zlicice kakao


1 zlicica crvene boje za kolace

FILL:
100gr. krem sira(Philly)
1 zumanjce
3 zlice secera
1/2 zlicice vanille extrakt


  PRIPREMA
1.
Ostavite  krem sir puter na sobnoj temperaturi da omeksa.


U zdjeli miksajte puter,smedi secer,zumanjce,secer i vanillu extrakt.
Dodajte brasno,kakao i crvenu boju za kolace.
Zamijesite tijesto.
2.
Od tijesta pravite kuglice a zatim ih uvaljajte u sparkling secer(ne znam prevod na nasi ali je to krupni secer kao morska sol i ne topi se prilikom pecenja) a i ne morate ako nemate.
Napravite udubljenja na svakoj kuglici  pomocu zlicice i mjerice za kolace.
Stavite da se pece u zagrijanoj pecnici na 150 C(300 F) 10 min.
3.
Dok vam se peku keksici napravite fill:
U zdjeli miksajte omeksali krem sir,zumanjce,secer i vanillu extrakt.
4.
Izvadite keksice iz pecnice.NE ISKLJUCUJTE PECNICU.
Ponovo napravite udubljenja na keksicima, zatim ih filujte sa krem fillom,poravnajte sa nozem,vratite ponovo u pecnicu i pecite naknadno 15 minuta.

Posluživanje
Rcepet je sa neta...ja sam smanjila kolicinu secera,u orginal receptu je za mene previse...ako nemate sparkling secera moze i bez..ovako su mnogo dekorativni..keksici su jako socni i ukusni...u roginal receptu ide 4 zlice crvene boje sto je za mene previse,ja sam koristila Wiltonovu crvenu pastu i samo sam stavila 1 zlicicu,a vi koje boje imate stavljajte prvo jednu zlicicu pa po potrebi dodavajte vise ako je potrebno...

http://www.coolinarika.com/