Za sve koji vole pitu sa mesom....posto su mi trazile recept eto pisem drugacija pita od one klasicne sa mesom...
Sastojci
800g kora za pitu
600g mlevenog mesa
1 veca glavica luka
1 casa kisele pavlake
1 casa
kiselog mleka ili jogurta
1/2 case ulja
6 jaja
1 kesica praska za pecivo
mesavina zacina
bibera po ukusu
Priprema
1.
Mleveno meso dinstati sa sitno iseckanim crnim lukom ma malo ulja.Pred kraj dodati mesavinu zacina i bibera po ukusu.Posebno umutiti cela jaja,dodati pavlaku,kiselo mleko ili jogurt,ulje,malo zacina i odmah odvojiti jednu casu za prelivanje gotove pite.Smesu sipati u mleveno meso i dodati prasak za pecivo,te dobro promesati.
Veliku tepsiju namazati uljem,na dno stavite dve kore i namazati ih filom,a zatim po jednu koru,pa fil i tako redom dok se ne potrosi sav materijal.Pitu pokriti dvema korama.Ostrim nozem pitu iseci na kocke i premazati je masom od jaja koju smo odvojili.Pomocu dve viljuske kockice malo podizati da nadev sto bolje natopi kore.Sacekati dvadesetak minuta,te pitu peci u zagrejanoj rerni na 180c oko 45 minuta.
Posluživanje
Seci na kocke,sluziti sa kiselom pavlakom ili jogurtom...
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar