SLANI PUŽIĆI

SASTOJCI
• 1 jaje
• 100gr ulja
• 1 suvi kvasac


 
• 200gr mleka
• 20gr šećera
• 10gr soli
• oko 400gr brašna tip 400

Još
• 1 jaje za premazivanje
• semenke po želji
• sir za mazanje


 
PRIRPEMA
Umesiti glatko testo od navedenih sastojaka. Ostaviti da se malo odmori, pa podeliti testo na 15-tak jednakih delova, otprilike je jedna loptica težila od 50-60gr (slika 1).
Svaku lopticu razvaljati, na dnu iseći trake, premazati sa namaznim sirom, pa odgore rolati
prema dole (slika 2).
Saviti testo u pužića (slika 3).
Namazati kalupe za muffine, pa stavljati po jednog pužića u svaki otvor (slika 4)
Ostaviti da malo nadođe, pa premazati sa umućenim jajetom.
Posuti sa semenkama i peći na 200C oko 20-tak minuta.

Izvor: http://www.coolinarika.com/