VRLO NEOBIČAN I INTERESANTAN RECEPT ZA MUFFINE

Sastojci

     4 jaja
     100 ml mlijeka
     2 supene kašike brašna

       1 čajna kašika soli
      ulje

Priprema

    Mikserom umutiti jaja sa mlijekom, brašnom i solju.
    Otvoriti frižider i sjeckati šta god vam se jede, u bilo kojim kombinacijama.
    Mi smo prvi put probali:
    - dva muffina sa tankim prutićima slanine,
    - dva muffina sa sjeckanom zelenom paprikom i      kiselom pavlakom,
    - dva muffina sa kockicama salame i izmrvljenim    feta sirom,
    - dva muffina sa nasjeckanim paradajzom i  kockicama feta sira,
    - dva muffina sa kolutićima hrenovke i

      - dva muffina sa tunjevinom.
    Kalup za muffine pomastiti ( ili, još bolje, peći u korpicama za muffine ) i rasporediti povrće, meso, sireve, šta imate.
    Smjesu sa jajima rasporediti u svaki kalup, tako da sadržaj jedva prelazi preko polovine kalupa.
    Ja sam još svaki muffin posula sa ribanim parmezanom.
    Peći 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
    Izvor:  www.coolinarika.com