SUPER UKUSNI HLJEB

Brzo, efikasno i ukusno
Sastojci

     500 g brašna
     45 g svježi kvasac
     300 mL mlake vode

       1 kašika šećer

     1 kašika so
     4 kašike ulja

Priprema

    Izmrvite kvasac, dodajte kašiku šećera i mlaku vodu (50 mL), promješajte i ostavite 10 min da nabubri.
    Prosijano brašno promješajte sa soli, dodajte ulje, preostalu vodu i potom kvasac i izradite u glatko tijesto.Ostavite 30 minuta da se diže.

    - Tijesto ne treba biti 'gusto', bit će malo mekano ne treba više brašna dodavat -
    Izvadite, oblikujete u oblik koji želite, zarežite i malo poprskate sa vodom i ostavite 30 minuta da se diže u tepsiji koju ste lagano namastili.

      Za to vrijeme ugrijete rernu na 200 C, kada je proslo 30 minuta ubacite hljeb i 10 minuta pećete na 200 C, potom smanjite na 170 C i pećete jos 30 minuta.
    Kada je gotovo izvadite iz tepsije (lagano se vadi, samo okrenite tepsiju) umotate krpom i ostavite 5 minuta.
    Izvor:  www.coolinarika.com