KRALJICA LJETA- LAGANA, OSVJEŽAVAJUĆA , NE PEČE SE I GOTOVA ZA POLA SATA

SASTOJCI
• 25-30dkg integralni keks
• 80-100 g maslaca


 
• 1 1/2 kg svježeg sira
• 3 vanili šećera
• 10-12dkg šećera (ili po želji)
• sok od jedne limete
• šlag i limeta za ukras
• 9listća želatine
• listići mente...


 
PPIPREMA
kekse i maslac izmrvit i utisnit u kalup od torte
Sir (ja sam koristila skuta svježi sir 40% mm - lipe je konzistencije, nije zrnast) , vanili šećer, šećer, sok od limete skupa promiješat
U kremu dodat listove želatine, (tretirane kako piše na vrećici) uz stalno miješanje
Kremu ulit u pripremljen kalup, i ostavit u frižideru par sati da se stisne i ohladi....

POSLUZIVANJE
ukrasite šlagom i limetom i guštajte.....dobar tek....
zaboravila sam napomenit da u originalu u kremu idu i sitno isjeckani listići mente (koje ja nisam imala-nažalost), a kao točka na "i " (za dekoraciju) - na svaki poljubac od šlaga možete stavit komadić pistacia.....mašti na volju

Izvor: https://www.coolinarika.com/